许多人再买食材时常因为量多便宜，或高估饮食能力而多买，最后全堆在冰箱里烂掉了，究竟要怎么做才能让保持新鲜呢？通常情况下，食物保存比较适合的温度是：橱柜在10℃至21℃之间。